孩子的三餐最重要,這菜能量滿滿,又香又解饞

2020-6-3 16:08:00  來源:美食網   我有話說 

  高考復習沖刺階段,孩子學習壓力大,作為媽媽,堅持給孩子做好吃的,每周的食譜提前研究制定好,按照葷素搭配、營養均衡的原則,一天三頓不重樣,魚蝦、豆腐這些高蛋白家常菜是輪番的做?茖W家研究發現,雞肉比豬肉營養成分更多,而且也不易引起肥胖。雞肉肉質細嫩,在肉類之中,可以說是蛋白質很高的肉類之一,是人們日常飲食比較好的選擇。雞肉消化率高,很容易被人體吸收利用,對營養不良、乏力疲勞等有很好的食療作用。另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類和硫酸氨基酸,可彌豬肉的不足。今天這個紅燒雞翅根,味道鮮美又下飯,雖然是肉類,但卻不油膩,孩子特別愛吃。

孩子的三餐最重要,這菜能量滿滿,又香又解饞

  【紅燒雞翅根】

  【食材】雞翅根10個,生抽一茶匙,紅燒醬油1茶匙,料酒一茶匙,蜂蜜2茶匙,蔥蒜適量,白胡椒粉適量,熟白芝麻半茶匙、紅曲粉半茶匙,鹽一茶匙。

  【做法步驟】1、將雞翅根沖洗干凈。

  2、反正面都打上花刀以便更好的入味。

  3、加入生抽、料酒、蜂蜜。

  4、倒入紅燒醬油和少許紅曲粉。

  5、將所有的食材攪拌均勻,腌制10分鐘。

  6、平底鍋倒入少許底油,放入雞翅根用中小火煎至兩面金黃。

  7、倒入蔥蒜末煸炒均勻,加入適量的啤酒。

  8、將剛才腌制雞翅根的腌料汁倒入鍋中。

  9、蓋上鍋蓋大火燜10分鐘,倒入鹽和冰糖,掀開蓋子繼續燉煮。

  10、大火收汁,出鍋前撒蔥花和熟芝麻即可。

  小貼士:

  1、這樣做紅燒雞翅根,不用炒糖色,做出來的菜品依然顏色紅亮好看。

  2、蜂蜜和冰糖必不可少。

  3、如果沒有紅曲粉,可以用南乳汁或者腐乳汁代替。

分享到:

我有話說

用戶名:登錄
所有評論僅代表網友意見,并不表明東楚網立場。
Copyright ◎ 2006-2013黃石市東楚傳媒網絡科技有限公司 All Rights Reserved
營業執照組織機構代碼證增值電信業務經營許可證
主 管:中共黃石市委宣傳部 黃石市人民政府新聞辦公室 主 辦:黃石日報傳媒集團 電 話:0714-6516673
鄂B2-20090010-1 鄂新網備1101號 互聯網視聽節目服務AVSP:鄂備2011004 網站建議瀏覽分辨率 1024*768 手機版
2019跑滴滴赚钱哇 股票有哪些指数 广东快乐十分开奖视频 2002年黑龙江36选7中奖号码 炒股App下载 股票指数走势图 甘肃快三号码统计查询 江苏快三app最新版 股票指数期权概述 腾讯分分彩定位公式 福建11选五技巧